美ヶ原温泉 「旅館すぎもと」

旅情溢れる外観の「旅館すぎもと」。明治3年創業で、昭和38年に建て替えを行い、向かいには別棟が建ち地下通路で結ばれている。

大浴場には、青石を敷き詰めた露天風呂があり、終日入浴が可能だ。この旅館では、敷地内に源泉があるので、かけ流しの良質なお湯が心身を温めてくれる。

おすすめの料理は、ジビエ料理の「鹿肉のステーキ」だ。アケビの芽と素揚げのにんにくをのせ、醤油味のソースをからめて味わう。脇に添えられた青唐辛子味噌と共に食べると、より味わいが増すのでためしていただきたい。また、赤ワインとの相性が抜群で、宿の主人が選んでくれるワインにはハズレがない。
食後には、シングルモルトの揃うバーで一杯やるのも最高だ。

旅館情報

• 住所 ： 長野県松本市里山辺451-7
• 料金 ： \15,900～
• チェックイン ： 15時 / チェックアウト ： 10時
• 施設 ： 全17室、露天風呂2、内風呂2、ロビーラウンジ、食事処、バー等